{"title":"CEREALI E LEGUMI","description":"","products":[{"product_id":"fusilli-di-semola-di-grano-duro-bio-cod-00000540-500-g","title":"Fusilli di semola di grano duro - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003eIl grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\" alt=\"\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_480x480.png?v=1586801131\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Libera Terra","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778874036567,"sku":"CTM0000054000","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/fusilli_lt.jpg?v=1586865062"},{"product_id":"riso-integrale-thay-rosso-tailandia-bio-cod-00000415-500-g","title":"Riso integrale thay rosso - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiso integrale thay rosso, dalla Thailandia, Hom Mali Jasmine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eGarantisce un valido apporto di fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIl profumo della Thailandia nel tuo piatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIdeale per in abbinamento al pesce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eIl riso thay rosso biologico della Thailandia si distingue per il chicco allungato e per la sua intensa aromaticità, il sapore è dolce e delicato. Noto anche come Hom Mali Jasmine, è integrale, dunque garantisce un valido apporto di fibre. Te lo consigliamo saltato in padella con verdure. È particolarmente buono se arricchito di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eIngredienti: \u003cspan\u003eRiso rosso a grani lunghi B integrale da Agricoltura biologica 100% da commercio equo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/gluten_free_glutine_senza_icona_bollino.png?v=1730111551\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan \/ Senza glutine","offer_id":46778840023383,"sku":"CTM0000041500","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/riso_rosso.jpg?v=1586865177"},{"product_id":"riso-integrale-thay-tailandia-bio-cod-00000330-1-kg","title":"Riso integrale thay -bio | 1 kg","description":"\u003cp\u003eRiso thay integrale biologico dalla Thailandia varietà Jasmine. Tempo di cottura a 25 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eGarantisce un valido apporto di fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIl profumo della Tailandia nel tuo piatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIdeale per insalate fresche estive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eIl riso thay integrale biologico Hom Mali è una varietà indigena di Chachengsao, in Thailandia. Conosciuto anche come riso Jasmine, si riconosce per la sua spiccata aromaticità e per il suo chicco allungato. È perfetto da accompagnare a pesce e verdure e dà il meglio di sé con spezie ed erbe aromatiche. Ti consigliamo di cuocere questo riso a vapore oppure con la tecnica pilaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eIngredienti: \u003cspan\u003eRiso a grani lunghi B integrale Jasmine da Agricoltura biologica. 100% da commercio equo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/gluten_free_glutine_senza_icona_bollino.png?v=1730111551\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan \/ Senza glutine","offer_id":46778839269719,"sku":"CTM0000033000","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/riso_inegrale_1_kg.jpg?v=1586866110"},{"product_id":"quinoa-real-in-grani-bolivia-bio-cod-00000112-500-g","title":"Quinoa real in grani - bio | 500 g","description":"\u003cp class=\"neue\"\u003eQuinoa Real della Bolivia, da agricoltura biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003ePregiata varietà andina\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eAd alto contenuto di fibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eProvala nelle insalate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eLa Quinoa Real biologica della Bolivia è considerata la più pregiata fra tutte le 200 varietà che crescono sulle Ande. Il chicco è rotondo, dal sapore pieno e con sentori nocciolati. Per il suo profilo nutrizionale eccellente è un'ottima alternativa ad altri cereali come il riso o il cous cous, te la consigliamo per arricchire le tue insalate o per creare delle gustose crocchette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003e\u003cspan\u003eSemi di quinoa da Agricoltura Biologica 100% da commercio equo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\" alt=\"\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/gluten_free_glutine_senza_icona_bollino.png?v=1730111551\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan \/ Senza glutine","offer_id":46778836582743,"sku":"CTM0000011200","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/quinoa-real-bio-altromercato-bolivia-00000112_1.jpg?v=1751638825"},{"product_id":"caserecce-di-semola-di-grano-duro-bio-cod-00000543-500-g","title":"Caserecce di semola di grano duro - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003eIl grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\" alt=\"\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_480x480.png?v=1586801131\" alt=\"\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_480x480.png?v=1586801131\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Libera Terra","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778875511127,"sku":"00000543","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/caserecce.jpg?v=1587028513"},{"product_id":"penne-rigate-di-semola-di-grano-duro-bio-cod-00000541-500-g","title":"Penne rigate di semola di grano duro - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003eIl grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_480x480.png?v=1586801131\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_480x480.png?v=1586801131\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Libera Terra","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778870628695,"sku":"CTM0000054100","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/penne.jpg?v=1587028744"},{"product_id":"riso-thay-aromatico-thailandia-bio-cod-00000329-1-kg","title":"Riso thay aromatico - bio | 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiso thay biologico dalla Thailandia, varietà Jasmine. Tempo di cottura: 12 min\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eFragranza che ricorda il profumo del pandan\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIdeale per cottura pilaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIl profumo della Tailandia nel tuo piatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eIl riso thay biologico Hom Mali è una varietà indigena di Chachengsao, in Thailandia. Conosciuto anche come riso Jasmine, si riconosce per la sua spiccata aromaticità e per il suo chicco allungato. È perfetto da accompagnare a pesce e verdure e dà il meglio di sé con spezie ed erbe aromatiche. Ti consigliamo di cuocere questo riso a vapore oppure con la tecnica pilaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eIngredienti: \u003cspan\u003eRiso a grani lunghi B Jasmine da Agricoltura biologica 100% da commercio equo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/gluten_free_glutine_senza_icona_bollino.png?v=1730111551\" alt=\"\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan \/ Senza glutine","offer_id":46778840973655,"sku":"CTM0000032900","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/riso_thay_arom.jpg?v=1587152608"},{"product_id":"ceci-lessati-bio-cod-00000199-300-g","title":"Ceci lessati - bio | 300 g","description":"\u003cdiv class=\"main container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row row-main-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"columns xsmall-12 small-12\"\u003e\n\u003cdiv id=\"info-tab\" class=\"tabs-wrapper centered\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs-content tab-description clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eI Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati. Vengono quindi lessati con la sola aggiunta di sale marino, dando vita ad un piatto semplice e già pronto per essere servito in tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"columns medium-8 medium-offset-2\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\" alt=\"\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778875642199,"sku":"00000199","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/ceci.jpg?v=1587220658"},{"product_id":"ceci-secchi-bio-cod-00001113-400-g","title":"Ceci secchi - bio | 400 g","description":"\u003cdiv class=\"main container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row row-main-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"columns xsmall-12 small-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs-wrapper centered\" id=\"info-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs-content tab-description clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eI Ceci Biologici Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati prima di essere confezionati in atmosfera protettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI legumi Libera Terra sono dedicati alle mamme e ai papà che, giorno dopo giorno, trasmettono ai propri figli l’amore per il buon cibo, educandoli ai valori civili e democratici del vivere assieme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"columns medium-8 medium-offset-2\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778859684183,"sku":"00001113","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/ceci_secchi.jpg?v=1587220968"},{"product_id":"lenticchie-essiccate-bio-cod-00000630-500-g-1","title":"Lenticchie essiccate - bio | 500 g","description":"\u003cdiv class=\"main container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row row-main-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"columns xsmall-12 small-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs-wrapper centered\" id=\"info-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs-content tab-description clearfix\"\u003e\n\u003cp class=\"neue\"\u003eLenticchie coltivate con metodo biologico dalla cooperativa Valdibella a Camporeale (PA). Non necessitano di ammollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eNon necessitano di ammollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eValida fonte di proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIdeali per un capodanno solidale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eLe lenticchie Altromercato sono coltivate con metodo biologico. Le lenticchie sono un alimento dall'eccellente profilo nutrizionale, molto note per essere una valida fonte di proteine e fibra alimentare. Perfette da gustare assolute oppure in abbinamento con carni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eLenticchie da agricoltura biologica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778850246999,"sku":"CTM0000063000","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/Lenticchie_essiccate_-_BIO_500g_altromercato_00000630_1_98ef8cd1-f383-49ec-8538-7c965bab78fe.jpg?v=1685351835"},{"product_id":"spaghetti-bio-cod-00000539-500-g","title":"Spaghetti di semola di grano duro - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eIl grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_480x480.png?v=1586801131\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\" width=\"44\" height=\"44\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_480x480.png?v=1586801131\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Libera Terra","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778866008407,"sku":"00000539","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/spaghetti_lt.jpg?v=1587223053"},{"product_id":"cous-cous-di-grano-duro-bio-cod-cou500bio-500-g","title":"Cous cous di grano duro - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003eIl grano duro biologico usato per la produzione di questo cous cous viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cous cous, un antichissimo cibo di origini berbere, è da sempre considerato un simbolo dello scambio e dell’integrazione culturale tra i popoli del Mediterraneo, divenuto in Sicilia un piatto tipico della tradizione gastronomica locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cous Cous Biologico Libera Terra è dedicato a tutti gli operatori di pace ed al loro impegno quotidiano, affinché il Mediterraneo possa essere un luogo d’incontro tra popoli liberi da tutte le mafie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #821e32; color: #ffffff;\"\u003eGuarda \u003ca href=\"https:\/\/altromercatoshop.nonsolonoi.org\/blogs\/idee-e-ricette-di-cristina\/cous-cous-di-pollo-e-di-pesce\" style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIdee e ricette di Cristina\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e con questo prodotto \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778845462871,"sku":"LIBLIBCU500","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/cous_cous_libera_terra_387c28c9-3050-4493-a046-5974f6d27f13.jpg?v=1768405489"},{"product_id":"riso-basmati-india-bio-cod-00000786-500-g","title":"Riso basmati - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiso biologico dall'India, varietà Basmati. Tempo di cottura: 10 min.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eRaccolto da famiglie di contadini\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIdeale per piatti speziati con carne e verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIl profumo dell'India nel tuo piatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eIl riso basmati biologico si distingue per il chicco allungato e per l'incredibile profumo che sprigiona, proviene dal Nord dell'India da appezzamenti alle pendici del Himalaya, in una zona incontaminata, nello stato dell'Uttarakhand. È prelibato se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure o carni, inoltre può essere consumato sia caldo che freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eIngredienti: \u003cspan\u003eRiso Basmati a chicco lungo da Agricoltura biologica. Confezionato in atmosfera protettiva 100% da commercio equo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/gluten_free_glutine_senza_icona_bollino.png?v=1730111551\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan \/ Senza glutine","offer_id":46778838778199,"sku":"CTM0000078600","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/riso_basmati.jpg?v=1587377907"},{"product_id":"fusilli-integrali-girolomoni-bio-cod-00001175-500-g","title":"Fusilli di grano duro integrali - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003eUna pasta deliziosa che unisce le proprietà del grano integrale al gusto rustico di una volta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer produrre la pasta di semola integrale viene utilizzata una semola ottenuta con una molitura che priva il chicco di grano del solo strato corticale piú esterno, è dunque una pasta ricca di fibre. Per produrre la pasta viene utilizzata materia prima di origine italiana ed acqua proveniente da una sorgente che non ha un'agricoltura industriale a monte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cem\u003e pasta integrale Girolomoni\u003c\/em\u003e contiene quasi interamente il germe del chicco, fonte primaria di lipidi, antiossidanti, vitamine, minerali ed enzimi di altissimo valore nutrizionale e biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_480x480.png?v=1586801131\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_480x480.png?v=1586801131\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778871054679,"sku":"00001175","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/fusilli_integrali_girolomoni.jpg?v=1587385073"},{"product_id":"linguine-di-semola-di-grano-duro-bio-cod-500-g","title":"Linguine di semola di grano duro - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003e Questa pasta è ottenuta con grani duri coltivati in Italia con metodo biologico da soci della Gino Girolomoni Cooperativa Agricola, impegnati da oltre 40 anni nella promozione del biologico in Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_480x480.png?v=1586801131\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_480x480.png?v=1586801131\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778870858071,"sku":"00001172","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/linguine-granoduro-Girolomoni.jpg?v=1754486583"},{"product_id":"penne-di-grano-duro-integrali-girolomoni-bio-cod-500-g","title":"Penne rigate di grano duro integrali - bio | 500 g","description":"\u003cp\u003eUna pasta deliziosa che unisce le proprietà del grano integrale al gusto rustico di una volta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer produrre la pasta di semola integrale viene utilizzata una semola ottenuta con una molitura che priva il chicco di grano del solo strato corticale piú esterno, è dunque una pasta ricca di fibre. Per produrre la pasta viene utilizzata materia prima di origine italiana ed acqua proveniente da una sorgente che non ha un'agricoltura industriale a monte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cem\u003e pasta integrale Girolomoni\u003c\/em\u003e contiene quasi interamente il germe del chicco, fonte primaria di lipidi, antiossidanti, vitamine, minerali ed enzimi di altissimo valore nutrizionale e biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_480x480.png?v=1586801131\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_480x480.png?v=1586801131\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":46778870104407,"sku":"00001174","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/penne_rigate_girolomoni.jpg?v=1589822837"},{"product_id":"cous-cous-semintegrale-palestina-bio-cod-00001294-1-kg","title":"Cous cous semintegrale Palestina edizione limitata - bio | 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCous cous semintegrale bio dalla Palestina in confezione da 1 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul; è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eEssendo una prenotazione inserisci il prodotto in un carrello dedicato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epotrai ritirare o\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ericevere a domicilio a fine marzo 2026. Prodotto disponibile fino ad esaurimento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl primo grano BIOLOGICO palestinese è di Yousef Fayad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl grano biologico è stato coltivato dall'agricoltore pioniere Yousef Fayad nella sua azienda agricola Aman, che si trova ad Al-Zababdeh, una città palestinese nel nord della Cisgiordania situata a 15 chilometri a sud-est di Jenin, è una città di maggioranza cristiana con circa 4000 abitanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla coltivazione del grano bio si alterna quella del sesamo, prassi prevista dal sistema biologico per garantire la fertilità del suolo. Al Reef ha condotto delle analisi sia nel laboratorio interno, che presso laboratori esterni certificati. I risultati sono stati positivi permettendo a Yousef Fayad di ottenere la certificazione biologica a giugno 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl cous cous artigianale che dà dignità alle donne \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl grano biologico macinato viene trasportato al laboratorio di Gerico. Più di 30 donne della cooperativa di Gerico, provenienti dai campi profughi di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAin Al-Sultan e Aqabt Jaber lo lavorano sapientemente per ottenere il cous cous. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe loro mani trasformano il grano macinato in cous cous, con tecniche artigianali che si tramandano da generazioni. Maftoul significa infatti «Movimento rotatorio delle mani». \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer una donna palestinese avere un lavoro significa non solo possedere una fonte di reddito, spesso l’unica fonte per la famiglia, significa anche ottenere un riconoscimento sociale nella comunità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer l’ottima tenuta in cottura è adatto a grandi cene in compagnia, per piccola ristorazione, per piatti salati o dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34469011685515,"sku":"CTM0000129400","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/prodotti_palestina_altromercato_prenotazione_cous_cous.png?v=1675694302"},{"product_id":"cous-cous-di-frumento-integrale-1-kg","title":"Cous cous di frumento integrale | 1 kg","description":"\u003cp\u003e Pregiato cous cous lavorato a mano in territori segnati dalla guerra\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eLavorazione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eGrana grossa di pregiata varietà Maftoul\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eLenta essiccazione naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eProviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul, è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2\/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003e\u003cstrong\u003eModo d'uso:\u003c\/strong\u003e Verificare l'assenza di corpi estranei, sciacquare 50 gr per persona e tostare i grani in padella per 2 minuti. Mettere due parti d'acqua per una parte di cereale, salare e cuocere a coperchio chiuso per circa 15 minuti o secondo ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eSemola di GRANO duro integrale - sale. Confezionato in atmosfera protettiva. 100% da commercio equo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/vegano_egan_icona_bollino.png?v=1730111577\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #821e32; color: #ffffff;\"\u003eGuarda \u003ca href=\"https:\/\/altromercatoshop.nonsolonoi.org\/blogs\/idee-e-ricette-di-cristina\/cous-cous-di-pollo-e-di-pesce\" style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIdee e ricette di Cristina\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e con questo prodotto \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio \/ Vegan","offer_id":50908809625943,"sku":"CTM0000129400","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/cous-cous-palestina-altromercato-biologico_1.png?v=1749650788"}],"url":"https:\/\/shop.meridiano361.it\/collections\/cereali-legumi.oembed","provider":"Meridiano 361","version":"1.0","type":"link"}