{"title":"PRENOTAZIONE VINO","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003ePrenota i vini biologici e autoctoni della \u003ca href=\"https:\/\/www.altromercato.it\/valdibella\/\" target=\"_blank\" title=\"Cooperativa Valdibella\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eCooperativa Valdibella\u003c\/a\u003e, la nostra cantina ETICA e LIBERA. Scegli vini che fanno la differenza per te, per i piccoli produttori e per il pianeta.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.nonsolonoi.org\/prenotazione-vino-cantina-valdibella\/\" title=\"Nonsolonoi Prenotazione vino Valdibella Altromercato\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003ePrenotazioni \u003cstrong\u003eentro il 25 SETTEMBRE 2022\u003c\/strong\u003e. Li potrai ritirare nelle nostre botteghe o ricevere a domicilio a \u003cstrong\u003eFINE OTTOBRE 2022\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #4c9305;\"\u003e\u003cstrong\u003eATTENZIONE!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #4b9106;\"\u003e\u003cstrong\u003eTrattandosi di una prenotazione e non di un semplice ordine, per favore inserisci i prodotti in un carrello dedicato e non assieme al resto della spesa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"zibibo-igt-terre-siciliane-cod-750-ml","title":"Zi bi bò IGT Terre Siciliane - bio | 750 ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDall’antica Alessandria d’Egitto e grazie ai Fenici, arriva in Sicilia lo Zibibbo. Oggi è considerato un vitigno autoctono, perché nel territorio siciliano ha trovato il suo ideale sviluppo. Nonostante la tradizione lo voglia elaborato per la produzione di vini dolci, la cooperativa Valdibella ha voluto reinterpretare lo Zibibbo in un vino aromatico secco, in questa versione gradevole e spensierata, con l’accento sulla o.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"selling-points\"\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eIl vino perfetto per la cena di Natale o Capodanno\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eBianco secco dal profumo intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"neue\"\u003eDa cooperativa sociale in Sicilia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"description neue\"\u003eAlc 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eZona di origine\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eSicilia, Camporeale (Pa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e100% Zibibbo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003ecordone speronato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eResa (in quintali di uva per ha)\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e60 quintali\/Ha – 6000 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eLe uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole ceste, dove sono diraspate e mantenute a contatto con le bucce per una notte a 6°C. Il giorno successivo le uve vengono pigiate e il mosto appena travasato viene aggiunto di mosto a fermentazione naturale, preparato nei giorni precedenti con le uve provenienti dallo stesso vigneto. La fermentazione dura circa 15 giorni ad una temperatura di 15°C. Dopo la fermentazione il vino passa l’inverno in acciaio a maturare sulle fecce fini di lievito, prima di essere imbottigliato in primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e6 mesi in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: intenso ed equilibrato con note di moscato tipiche del vitigno e profumi di agrumi e fiori. Sapore: armonico, sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/files\/BIO_icona_bollino.png?v=1730111527\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altromercato","offers":[{"title":"Bio","offer_id":46774873260375,"sku":"CTM0000125800","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/products\/zibibo.jpg?v=1604654704"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0380\/9361\/9339\/collections\/ritaglio_vini.png?v=1599227883","url":"https:\/\/shop.meridiano361.it\/collections\/prenotazione-vino.oembed","provider":"Meridiano 361","version":"1.0","type":"link"}