Paté di topinambur - bio | 140 g

Paté di topinambur

• ideale bruschette o tartine ma anche per arricchire fresche insalate
• delicato, fresco, profumato
• 100% vegetale

Il topinambur è una pianta che cresce molto bene nel territorio collinare siciliano. I suoi fiori, di un giallo intenso, ricercano ostinatamente il sole comportandosi come i girasoli. È chiamato anche “il carciofo di Gerusalemme” proprio perché ricorda tanto l’ortaggio spinoso.
Valdibella ha fatto sua la ricetta, aggiungendo le mandorle pelate. 

Ingredienti: Topinambur* (60,8%); olio extravergine di oliva*; succo di limone*; mandorle pelate* (7,3%); sale; aglio*.

(*prodotto da agricoltura biologica)